pasta fresca

Master erbe spontanee: Pappardelle in festa

Il progetto del Calendario del Cibo italiano è molto interessante ed entusiasmante perchè ci permette giorno dopo giorno di approfondire o scoprire la ricchezza della nostra cucina, è bello mettersi in gioco, ammirare e studiare le preparazioni di chi come noi crede nel progetto ed è un arricchimento delle proprie conoscenze. Oggi per il Calendario del […] Read more…

Pappardelle homemade con carbonara agli asparagi

Rieccoci qui, dopo i bagordi romani, dopo i pranzi bravi, le passeggiate in nottura al Gianicolo, torniamo sulla terra, rimettiamo la testa a posto, cioè sul collo (cit.) e  ricominciamo la nostra vita di sempre…. In realtà al castello è cominciata la sera stessa del rientro, con le urla a causa del disordine in camera, […] Read more…

CONSIGLIA The Original New York Cheese Cake