Abbiamo appena servito
Ed è quando senti quel leggero venticello fresco che ti accarezza i capelli e ti fa chiudere il golfino sul collo; quando il cielo al tramonto si colora di quella tonalità di porpora che ti lascia con il naso all'insù; quando nel tuo pomeriggio libero ti prepari una tisana calda e ti godi un film sul divano coperta da un plaid leggero; quando l'arancione delle foglie abbraccia il tempo grigio. Ecco, sta arrivando l'autunno
Ricette tipiche campane
La Campania è la mia terra, è dove sono nata. I miei primi ricordi sono legati alle zeppole, ai taralli, alla pastiera che faceva mia nonna, agli gnocchi alla sorrentina che filavano… In questa pagina si possono trovare le ricette tipiche campane, come si sono sempre fatte a casa mia e come continuiamo a farle seguendo la tradizione.
La cuoca e i suoi lievitati
Hai voglia di fare una pizza? Vuoi fare il pane come quello del fornaio? E' Natale e ti è venuto l'incontenibile bisogno di fare un panettone? E' il compleanno della zia e vorresti fare una bella figura con un ricco buffet? Nessun problema. In questa pagina trovi i lievitati da far crescere con il lievito di birra o con il lievito madre, semplici o più lavorati, ma comunque spiegati passo passo, così da poter dire: "Questo l'ho sfornato io!!"
Tre ricette che adoro...
I luoghi del cuore
I dolci del castello
Rifatti da voi
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