Christmas is coming

Natale arriva con il suo allegro carico di doni, luci, pranzi e confusione. Vieni a dare un occhiata alla nostra pagina dedicata al Natale: troverai tante ricette per rendere speciale il tuo menù per le feste dall’antipasto al dolce.

The best of Christmas Time

Abbiamo appena servito....

Ti ricordi quando eri bambino che in casa si preparavano pochi dolci ma buonissimi? 

Ecco, la Torta di mele e mandorle è un classico intramontabile, la tortadi cui senti il profumo già in fondo alle scale di casa e speri che provenga proprio dal tuo appartamento.

E’ una dolcezza che si assapora forse meglio il giorno dopo essere stata preparata, quando tutti i profumi si sono amalgamati bene. La questione è: riuscirai a resisterle fino al giorno dopo?

Profumo d’autunno

Cecina con gorgonzola

Gnocchi con crema di zucca, porcini e salsiccia norcina

Strudel di farro integrale con cavolo e cipolle

Torta d'arancia di Nonna Tina

Tre ricette che adoro...

I luoghi del cuore

La cuoca e i suoi lievitati

Hai voglia di fare una pizza? Vuoi fare il pane come quello del fornaio? E' Natale e ti è venuto l'incontenibile bisogno di fare un panettone? E' il compleanno della zia e vorresti fare una bella figura con un ricco buffet? Nessun problema. In questa pagina trovi i lievitati da far crescere con il lievito di birra o con il lievito madre, semplici o più lavorati, ma comunque spiegati passo passo, così da poter dire: "Questo l'ho sfornato io!!"

I dolci del castello

Rifatti da voi

Trovi una mia ricetta anche qui

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