Month: novembre 2012

Pappardelle funghi e salsiccia con fonduta di taleggio

…. ovvero il principe Fa ai fornelli.Spesso, non solo alla domenica, il principe Fa, con un colpo d’anca secco, spodesta la cuoca Pa dalla cucina, dismettendo i panni dell’ingegnere per indossare graziosi grembiulini a fiori. Ma chi è questo principe Fa? Com’è fatto? Cosa fa? Per spiegare bene la natura di questa creatura terribilmente evoluta […] Read more…

Nuova collaborazione: Non solo chef – Caserta

Intorno al castello vi sono numerose botteghe dalle quali la cuoca Pa si serve regolarmente: messer Michele che ha carne talmente buona e particolare che tutta la città accorre per comprare; messer Augusto con tutto il suo stuolo di mogli, figli e nipoti che lo aiutano ad urlare per vendere meglio la frutta e la […] Read more…

La rosa dolce di mele annurche

La fatina Fla è quella che più ronza intorno alla cuoca Pa. E’ lei stessa una creatura soave uscita da una favola, una mini principessa delicata ed eterea, ma spesso scende sulla terra con una velocità sconcertante. Tutte le sere la cuoca Pa, tenendo la manina della fatina Ma che sta nel lettino, racconta una […] Read more…

Focaccia alle cipolle

Questa mattina la cuoca Pa è andata dal dietologo con le analisi e come dicono a Vipiteno: sta ‘nguajata… traduzione: corriamo ai ripari, aiuto, soccorso. Colesterolo a palla, la glicemia non scherza, la tiroide in vacanza fino a data da destinarsi. Quindi da DOMANI e dico DOMANI, la cuoca Pa è ufficialmente a dieta!!!… si […] Read more…

Esperimento con pasta fillo e Cutie Pie

Ieri la cucina della cuoca Pa è andata sotto stress fisico… PREMESSA: Il giorno 14 è stato il compleanno del principe Fa, ma siccome lavora fuori non hanno avuto modo di festeggiare, però al suo rientro la cuoca voleva fargli trovare qualcosa di carino: ha preparato le stelline pubblicate ieri, il pollo alla Pattipa (banalissimo […] Read more…

Del blog nicchione e dei pani di stelle

La cuoca Pa ha un sogno:  vedere il suo miniblog nell’olimpo dei megablog evanescenti ed eterei, con miliardi di followers in tutto il globo, che pure quelli che non leggono l’italiano e non trovano gli ingredienti, ci stanno appresso, che gli sponsor si stanno sparando sulla soglia della porta pur di accasarsi la pubblicità… Vero […] Read more…

La prima collaborazione: Chirico grano per pastiera

La cuoca Pa, qualche giorno fa, si è dovuta recare alla metropoli per fare un corso. E’ salita su un millepiedi gigante che in una mezz’oretta l’ha condotta a destinazione, poi ha dovuto cambiare mezzo di trasporto e ha scelto un baco che all’inizio non voleva partire ma che poi agilmente si è mosso fra […] Read more…

Due con un colpo!

Ieri la cuoca Pa ha avuto una giornata strana, un grafico potrebbe essere d’aiuto: una linea che salesalesale e poi scendescende, ma scende proprio e poi ha un picco verso l’alto, poi una stasi e un altro balzo in alto. Da aprile aveva prenotato un corso di sei ore di cake design per il 12 […] Read more…

San Martino, le corna e lo spiancino ripieno

Oggi è San Martino (auguri a tutti i Martini e Martine!!)… e le fatine hanno fatto tutte e tre dei disegni o delle ricerche sulla storia del vescovo di Tours che tagliò la sua cappa in un giorno gelido e la donò ad un poverello infreddolito che lo sta ancora ringraziando… Ma quasi ogni festa […] Read more…

Chioccioline di mela profumate alla cannella

Ieri sera è tornato il principe Fa… Ogni tanto si imbarca su qualche drago volante e viaggia in paesi vicini e lontani per lavoro. La cuoca Pa, in queste occasioni ha dei travasi di bile… Le piace viaggiare e rimanere a casa a salutarlo con il fazzolettino bianco la manda in bestia. Quello di ieri […] Read more…

Il danubio – Un fiore per la mamma

Dopo tanti giorni passati fra la scuola, la musica, il catechismo, i compiti, gli inciuci con le amichette ecco finalmente qualche giorno di festa, durante i quali la cuoca Pa poteva godere della presenza contemporanea delle sue fatine al castello e metterle sotto sfruttando il lavoro minorile. “Orsù Fatine, a me! Si cucina, partecipiamo ad […] Read more…

Filetto di cernia profumato d’amore

Con questa ricetta partecipo al contest de L’ennesimo blog di cucina Quando si tratta di mangiare pesce, alle fatine vengono le stelline al naso, quelle che lo fanno pizzicare. Si accomodano a tavola e le sedie cominciano a bruciare, improvvisamente si ricordano che un libro di incantesimi deve essere letto più attentamente o che alambicchi […] Read more…

Uova nelle tazzine

La cuoca Pa se ne stava tranquilla a cucinare, quando vide passare un signore che conosceva di vista, un tipo strano che aveva abbandonato famiglia, baracca e burattini (aveva sentito le confidenze tristi sia della moglie del tale, sia dei burattini!) per organizzare un pò di navi e partire oltre le Colonne di Ercole verso […] Read more…

Una genovese per Maione

La cuoca Pa adora leggere, quanto cucinare e appena ha un minuto libero si precipita nelle pagine di qualche libro. Non ha gusti letterari specifici, ha autori che leggerebbe tutti i giorni: la magia di Marquez e Amado, l’ironia di Bulgakov, la follia di Palahniuck, la fantascienza di Vonnegut o Bradbury, la freschezza di Ammaniti… […] Read more…

1 2