Month: maggio 2013

Crostino della fatina Fe e considerazioni sull’amore

Ci pensate? Ogni occasione è buona: al bar con le mamme della classe dei figli, in ufficio con la vicina di scrivania, la domenica intorno al tavolo con i parenti, al telefono con l’amica del cuore dopo aver messo a nanna i demoni… raccontarci. Ogni giorno a qualcuno raccontiamo un pezzetto di noi, ascoltiamo un […] Read more…

Crostino della fatina Fe e considerazioni sull’amore

Ci pensate? Ogni occasione è buona: al bar con le mamme della classe dei figli, in ufficio con la vicina di scrivania, la domenica intorno al tavolo con i parenti, al telefono con l’amica del cuore dopo aver messo a nanna i demoni… raccontarci. Ogni giorno a qualcuno raccontiamo un pezzetto di noi, ascoltiamo un […] Read more…

Il re consorte e l’insalata del marinaio

Benedetti siano i nonni, la cuoca lo dice sempre e ha tutti i suoi motivi per dirlo… Il re consorte e la regina madre, genitori della cuoca Pa, abitano di fronte alla cuoca e per aiutarla si danno un gran da fare: la regina madre ogni venerdì pomeriggio si fa torturare per tre ore buone […] Read more…

La fatina Fla e i pretzel (con lievito madre) drogati

La fatina Fla frequenta la terza elementare… fra qualche giorno, il 7 giugno, la scuola finirà e lei è già proiettata verso la quarta. E’ una bambina molto sensibile, molto intelligente e a differenza della mamma, è bravissima in matematica: i conti per lei non hanno segreti, lei non risolve i problemi ma delle “questioni […] Read more…

Il principing e l’amatriciana gialla

Abbiamo raccontato qui, qui, qui, e anche qui che il principe, saltuariamente, dismette i panni da ingegnere (non è vero, li occulta soltanto, l’ingegneria è la tua pelle, il tuo dna, la tua anima… vabbè ecc…) e indossa il mantesino della cuoca per darsi da fare ai fornelli… francamente con ottimi risultati. La cuoca, donna […] Read more…

Coppola Foods… il vero Made in Italy nel mondo

Foto pizzicata dal sito coppolafood.com     Tempo fa, la cuoca decise che la sua bella terra era talmente bella da doverla far conoscere a tutti e così nella sua testolina nacque il progetto di proporre ricette del territorio con ingredienti semplici, eseguite con i prodotti della Campania Felix. Qualcuno ha deciso di rispondere e […] Read more…

Di mamma ce n’è una sola…. e la pavlova con le fragole

… A tutte le mamme che per avere un bambino hanno impiegato nove mesi, a tutte quelle che per avere un bambino hanno pianto lacrime su documenti e passaporti, a tutte quelle che hanno un bambino nel loro cuore. Dio non poteva essere ovunque, quindi creò la madre (proverbio Yiddish) Il cuore di una madre […] Read more…

Gli adolescenti e il pane bianco alle olive e peperoni

La cuoca lo sa che la natura sa sempre quel che fa, e che spesso, anzi quasi sempre… cioè ogni volta l’essere umano, nella sua semplicità mentale, non coglie i lati oscuri dell’evoluzione naturale delle cose. La domanda nello specifico è: ma perchè bisogna passare sotto le forche caudine dell’adolescenza? Non era meglio andare a […] Read more…

Come stai? e la panna cotta cocco e caramello

“Come stai?” Ci pensate? Questa è la prima domanda che si fa alla persona che abbiamo appena incontrato, che abbiamo al telefono o alla quale stiamo scrivendo… Ci preoccupiamo del suo stato di salute. In realtà, la cuoca pensa (malpensante sta donna, bacchettate sulle mani!) che quando formuliamo questa domanda, nel migliore dei casi è […] Read more…

Pappardelle homemade con carbonara agli asparagi

Rieccoci qui, dopo i bagordi romani, dopo i pranzi bravi, le passeggiate in nottura al Gianicolo, torniamo sulla terra, rimettiamo la testa a posto, cioè sul collo (cit.) e  ricominciamo la nostra vita di sempre…. In realtà al castello è cominciata la sera stessa del rientro, con le urla a causa del disordine in camera, […] Read more…