Month: luglio 2013

Stefano Bollani Danish Trio

Non facciamo più misteri: il posto dove la cuoca attualmente risiede si chiama Verucchio. Quando la cuoca era bambina (in verità questa cosa è successa anche per gli anni dell’adolescenza e della giovinezza) e le chiedevano dove andava in vacanza, la cuoca rispondeva: “Verucchio” .. “E dov’è?” “In Romagna!” “???” “Vicino Rimini” “Allora è sul […] Read more…

Torta panna, fragole e cioccolato

Dlin dlon…. Questo post è programmato. Non risponderò a nessuno perchè in questo momento sono chissà dove ma sono senza connessione e non ho modo di leggere i vostri (eventuali) commenti. Dlon dlin Questa torta qua la cuoca l’ha fatta a maggio, quando si era nel pieno di fragole e pioggia…. Abbiamo raccontato tante volte […] Read more…

Un pane tutto buchi….

…. e poi un giorno accadono piccoli miracoli (ovvero la quasi autocelebrazione della cuoca)!La cuoca Pa da febbraio ha la sua creaturina in frigo e impasta, impasta, impasta…. spesso vengono fuori piccoli capolavori inaspettati, come il Casatiello di Pasqua al quale è molto legata in quanto primo esperimento veramente riuscito con la PM, o quella […] Read more…

Fagioli alla messicana….

Dlin dlon…. Questo post è programmato. Non risponderò a nessuno perchè in questo momento sono chissà dove ma sono senza connessione e non ho modo di leggere i vostri (eventuali) commenti. Dlon dlin La cuoca non è in Messico, anche se le farebbe tanto piacere visitarlo… le piacerebbe andare a vedere Chichén Itzà  e Uxmal […] Read more…