Month: gennaio 2015

Canederli terroni (salsiccia e friarielli) per MTC n. 44

Quando la cuoca era ragazza, i suoi genitori la portavano a sciare. Che fortuna!!! (penserà la maggior parte di voi) No, la cuoca detestava sciare!!! Detestava il viaggio lunghissimo che ci voleva per arrivare a destinazione, facendo addirittura una tappa per dormire in un motel immerso nella nebbia della Val Padana (giuro che la cuoca […] Read more…

Sourdough hamburger buns – Panini per hamburger a lievitazione naturale

  Giuro che la cuoca quando prende una fissazione non si sopporta…. è pesante, pesante, pesantissima, tanto da farmi perdere la mia proverbiale pazienza, … e il marito, poveraccio?… Io l’avrei già buttata giù dalla torre più alta del Castello. Che è stato? Allora in linea di massima, al Castello, hanno piccole abitudini: la pizza […] Read more…

Coconut milk cookies with chocolate chips e #augurimuumuuXAIL

Oggi vi racconto una storia di felicità conquistata… io e la cuoca abbiamo tanto discusso su chi dei due lo dovesse raccontare… alla fine la soluzione migliore per entrambe era farlo raccontare da me, punto primo aveva paura di essere patetica… punto secondo si commuove ancora tanto a distanza di quattordici anni (e non ci […] Read more…

Ciao Angelo vero…

Il post che avevo programmato non era questo, ma un altro che verrà pubblicato più avanti. La notizia di questa notte ha colpito me, come tanti altri campani che sono cresciuti con le sue canzoni, con le sue parole colorate, con le sue note struggenti e prepotenti…. Ho sentito dire che non sei di Napoli […] Read more…