Un’insalatina fresca e saporita, ideale come piatto unico delle giornate estive, arricchita dai Dakos (freselle) cretesi Read more…
Il mio dakos cretese per il Club del 27
La cuoca è stata a Creta due volte nella sua vita. La prima volta è stata una vacanza allo sfascio, di quelle che puoi fare solo a vent’anni. Era il 1992, partirono in 12, affittarono due macchine e una moto e appena arrivati sull’isola l’unica cosa che la cuoca sentiva erano il sirtaki e la […] Read more…
La mia torta al testo per il Club del 27
L’estate scorsa, tornando dalla Romagna con un gruppo di amici, cuoca e famiglia, decisero di fermarsi a Gubbio. Tante volte erano passati lì vicino ma non avevano mai visitato questa stupenda cittadina. La giornata era caldissima e l’ora di pranzo era vicina. Gli adulti pianificavano il tour della città ducale, le visite alle chiese ed ai […] Read more…
La mia Coconut cake per il “Club del 27”
C’era una volta la cuoca che ogni mese vedeva dei piccoli capolavori apparire sul web per la sfida MTC e ogni giorno pensava: “Marò, ma questi qui sono proprio bravi, che belle cose che fanno!” e decise che voleva far parte anche lei di quel gruppo fantastico. Levò ciavatte e mantesino, si rifece il trucco, la […] Read more…