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Il castello di PattiPatti
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Spaghetti pesto di basilico e menta con crema di mozzarella

Burrata e pomodorini secchi

Spaghetti con crema di burrata e pomodorini secchi

Spaghetti con carciofi e crumble di mandorle

Gnocchi con zucca, porcini e salsiccia norcina

Risotto con verza, funghi e fonduta di taleggio

Ravioli con gambero rosso, coccio, pinoli

Riccioli con verdure di primavera e fonduta

Spaghetti con datterini, pancetta di maialino nero e mozzarella

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Paccheri con pesce spada e pesto di pistacchi

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O raù - Il ragù

Maccheroni casarecci con amatriciana gialla

Timballo di melanzane

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Spaghetti con gorgonzola e zucchine

Spaghetti con moscardini e olive

Calamarata con pesto di basilico, gamberi e mozzarella

Tagliatelle fatte in casa con ragù

Tortino di cous cous con cozze

La genovese del principe

Zuppa rustica

Pappardelle con salsiccia, funghi e taleggio

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La genovese

Paccheri con le cozze

Vellutata di zucca con dadini di pancetta

Cappello del Cardinale

Risotto con zucca e provolone

Io

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Una cuoca, il suo principe, tre fatine e il loro Castello... ovvero ricette di vita quotidiana su come sopravvivere ad una casa, un marito ingegnere e tre figlie

 

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