• Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Google Plus
  • Bloglovin
  • RSS Feed
  • Email
Il castello di PattiPatti
  • Home
  • Chi sono
  • Indice delle ricette
  • Rifatti (meglio) da voi
  • blog

Spaghetti pesto di basilico e menta con crema di mozzarella

Burrata e pomodorini secchi

Spaghetti con crema di burrata e pomodorini secchi

Spaghetti con carciofi e crumble di mandorle

Gnocchi con zucca, porcini e salsiccia norcina

Risotto con verza, funghi e fonduta di taleggio

Ravioli con gambero rosso, coccio, pinoli

Riccioli con verdure di primavera e fonduta

Spaghetti con datterini, pancetta di maialino nero e mozzarella

Il sartù

Canederli con salsiccia e friarielli

Paccheri con pesce spada e pesto di pistacchi

Vellutata di zucca e taratufi

Risotto con cucuzza gialla, mozzarella e castana do paranà

O raù - Il ragù

Maccheroni casarecci con amatriciana gialla

Timballo di melanzane

Gnocchi alla sorrentina

Pappardelle fatte in casa alla carbonara con asparagi

Conchiglioni ripieni di agnello con fiori di zucca

Spaghetti con gorgonzola e zucchine

Spaghetti con moscardini e olive

Calamarata con pesto di basilico, gamberi e mozzarella

Tagliatelle fatte in casa con ragù

Tortino di cous cous con cozze

La genovese del principe

Zuppa rustica

Pappardelle con salsiccia, funghi e taleggio

Vellutata di cavolo rosso

Zuppa di cipolle

La genovese

Paccheri con le cozze

Vellutata di zucca con dadini di pancetta

Cappello del Cardinale

Risotto con zucca e provolone

Io

Io

Una cuoca, il suo principe, tre fatine e il loro Castello... ovvero ricette di vita quotidiana su come sopravvivere ad una casa, un marito ingegnere e tre figlie

 

Follow me

  • Twitter
  • Facebook
  • Google Plus
  • Instagram
  • Bloglovin
  • Pinterest
  • Email
  • RSS feed
 

Antipasti

Primi

Secondi di carne

conciato romano

Zuppe e vellutate

Dolci

Pane e lievitati salati

Pasqua

Ultime dal Castello

  • Pane tutto buchi (remake)
  • Ciabatte con lievito madre
  • La Focaccia di Matilde
  • Panini all’olio morbidissimi
  • Nidi con crema di nocciole

MTC Member

Il club del 27

Cerca nel Blog

Archivio Blog

Translate

My Pinterest

My Instagram

pattipa69

💖 Ricette di vita quotidiana per sopravvivere ad una casa 🏰, un marito ingegnere 💻e tre figlie 👰👸👩💖
💞 #ilcastellodipattipatti 💞

E niente. Quando uno prende la capata che deve far E niente. Quando uno prende la capata che deve fare una cosa a tutti i costi. Le #baguettes. Ora sono diventate il mio must do del 2026. Il primo tentativo sembrava nato bene: prima lievitazione ottima, seconda fantastica. Per la cronaca: mi sono anche regalata la teglia apposita per non far azzeccare le pagnottelle l'una all'altra. È venuto fuori un pane fantastico, profumato, croccante fuori e mollicoso all'interno. Ma non sono baguettes. Continuo a cercare altre ricette con #lievitomadre anzi, se avete suggerimenti, vi ringrazio per la collaborazione ❤️
#ilcastellodipattipatti #ilovebread #frenchbread
Il meraviglioso #panetuttobuchi , ideale per crogi Il meraviglioso #panetuttobuchi , ideale per crogiolarsi nella lentezza di un fine settimana freddo e ventoso.
La ricetta qui 👉🏻https://www.ilcastellodipattipatti.it/pane-tutto-buchi-remake/

#paneconlievitomadre #sourdoughbread #comfortfood #panefattoincasa
Questi lenti giorni di festa stanno per finire. Mi Questi lenti giorni di festa stanno per finire. Mi sono riposata, ho festeggiato, mi sono goduta con lentezza la famiglia, gli amici. Ho vissuto anche giornate intere agli arresti domiciliari sepolta sotto un piumone a vedere serie da cui non riuscivo a staccarmi. Ho impastato e dato una spolverata a macchina fotografica e blog. Ho mangiato. Tanto. Ma proprio tanto. È il momento dei buoni propositi (si, si, i soliti, sempre quelli là)
Per festeggiare l'addio a questi giorni infiniti, ho preparato le ciabatte, un pane rustico e delizioso. Molto idratato, quindi un po' impegnativo, ma niente di impossibile. La ricetta qui 👉🏻https://www.ilcastellodipattipatti.it/ciabatte-con-lievito-madre/
#paneciabatta #panefattoincasa #lievitomadre #paneconlievitomadre #sourdoughbread
Ho approfittato dei giorni di festa, non per torna Ho approfittato dei giorni di festa, non per tornare ad impastare, quello lo faccio sempre, ma per scattare un paio di foto e scrivere un po'. La ricetta qui 👉🏻https://www.ilcastellodipattipatti.it/la-focaccia-di-matilde/

#ilcastellodipattipatti #focacciabread #sourdough #lievitomadre #christmasfoods
Anche Lubijana ha il suo ponte dei lucchetti. Gli Anche Lubijana ha il suo ponte dei lucchetti. Gli innamorati dopo averlo chiuso, gettano la chiave nella #Ljubljanica per suggellare il loro #amore
🩷
#ilcastellodipattipatti#liubliana #slovenia #ljubljana #ljubljanacity #igersljubljana  #instaljubljana #sloveniapictures #everydayljubljana #ljubljanacitycentre #travelphotography #lovelock
#padlock #heart #familyvacation #summer2024
Occhio alle scale #ilcastellodipattipatti #lubiana Occhio alle scale #ilcastellodipattipatti #lubiana #slovenia #ljubljana #slovenija #trip #visitslovenia #travelphotography #photooftheday #ifeelslovenia #igslovenia #photography #travelling #instatravel #travelgram #summer2024 #instagood #love #streetart #visitljubljana #metelkova #ljubljanamoments #meandmydaughter #familyvacation
Ho detto che Lubiana è terribilmente romantica? #i Ho detto che Lubiana è terribilmente romantica?
#ilcastellodipattipatti #ljubljanacity #ljubljanamoments #exploringslovenia #slovenie #visitljubljana #beautifuldestinations #visitljubjana #igersljubljana #castlelubiana #igerslubianae #discoverljubljana #sloveniatrip #ifeelslovenia #lubjanacastle #heart #love #lubianagrad #castello #castle #lubjanacenter #lubjanacity #slovenjia #familyvacation #summer2024
Una visita al #castello dal quale si gode un panor Una visita al #castello dal quale si gode un panorama incredibile, non poteva mancare. Siamo saliti con la #funicolare e poi attraverso il fresco del bosco, con una passeggiata di pochi minuti, siamo riscesi in città 
#ilcastellodipattipatti #ljubljanacastle #ljubljana #slovenia #visitljubljana #igljubljana #ljubljanamoments #visitslovenia #ljubljanacity #ljubljanskigrad #ifeelslovenia #igslovenia #ljubljanainyourpocket #slovenija #ljubljanatimes #feelslovenia #ljubljanica #ljubljanaslovenia #ljubljanacenter #ljubljanamoments #igersslovenia 
#familyvacation #summer2024 #vacationontheroad #slovenia #sloveniatravel #summermemories
Siamo quindi arrivati a #Lubiana città romantica, Siamo quindi arrivati a #Lubiana città romantica, colorata, bellissima. Il centro storico è relativamente piccolo e si può visitare in un paio di giorni.
#ilcastellodipattipatti #slovenia #ljubljana #slovenija #ljubljanamoments #lubianacity #visitslovenia #lubianaslovenia #igslovenia #kranj #visitlubiana #slovenja #mesto #sloveniatravel #visitljubljana #slovenka #familyvacation #vacationontheroad #romantictravel #summer2024 #summermemories
Siamo poi arrivati al castello di #Predjama, in #S Siamo poi arrivati al castello di #Predjama, in #Slovenia, il più grande al mondo costruito nella roccia. Un incanto, una favola nel verde rigoglioso del piccolo Stato
#ilcastellodipattipatti #predjamacastle #castle #postojna #slovenija #visitslovenia #predjamskigrad #travelphotography #ifeelslovenia #sloveniatravel #igslovenia #slowenien #predjamacastleslovenia #postumia #feelslovenia #loveslovenia #summer2024 #castles #roadtrip
#familyvacation #memories
Questa estate abbiamo fatto un viaggio bellissimo Questa estate abbiamo fatto un viaggio bellissimo #ontheroad 
Abbiamo visitato città meravigliose, partendo da #ferrara #ilcastellodipattipatti #emiliaromagna #igersferrara #ferraracity #ferraracentro #myferrara #visitferrara #volgoferrara #ferraradascoprire #igersemiliaromagna #comacchio #labellaferrara #travelphotography #travelinmycountry #ilovemyfamily #familyvacation
At last, jazz #jazzclub #ilcastellodipattipatti #i At last, jazz #jazzclub #ilcastellodipattipatti #igerscampania #ilovejazz #jazzmusic #cocktails #livemusic #livinginitaly #fridaynight #fridayvibes #likesforlike #friendship #2024 #livejazzmusic
And here we go! #ilcastellodipattipatti #fiat500 # And here we go!
#ilcastellodipattipatti #fiat500 #verucchio #igromagna #ilovemycar #sunnyday #summer2023 #summertime #livinginitaly #italy #instamood #instasummer #iloveromagnadasempre
A volte basta un "Ci incontriamo per un aperitivo? A volte basta un "Ci incontriamo per un aperitivo?" per ritrovarsi, confessarsi, ridere e passare qualche ora in totale serenità e relax. Ci vediamo presto al prossimo bicchiere. Vi voglio bene
#ilcastellodipattipatti #amiche #friendship #aperitivoconleamiche #friendship #instafriends #bollicine #spritztime
Dopo tanti tentativi, finalmente questi #panini al Dopo tanti tentativi, finalmente questi #panini all'olio sono venuti come dico io! Buonissimi, eccezionalmente morbidi, ideali per preparazioni sia dolci che salate. La ricetta qui 👉🏻https://www.ilcastellodipattipatti.it/panini-allolio-morbidissimi/
#ilcastellodipattipatti #bread #ilovebaking #sourdough #pane #sourdoughbread #artisanbread #baking #bakery #food #realbread #homemade #sourdoughbaking #foodporn #breadmaking #instafood #naturallyleavened #baker #breadbaking #homebaker #lievitomadre #homemadebread #fermentation  #breadporn #lievitazionenaturale #instabaker #likesforlike
Flowers in town #ilcastellodipattipatti #touristin Flowers in town #ilcastellodipattipatti #touristinmyowncountry #volgocampania #ilovemytown #livinginitaly #flowers #summerblooms #likesforlike #instarelax #igerscaserta #igerscampania #borghiditalia #borghipiubelliditalia #gardens #borghiitaliani #picofitaly
Geometrie casertane #ilcastellodipattipatti #ilove Geometrie casertane
#ilcastellodipattipatti #ilovemytown #igcampania #igerscaserta #touristinmyowncountry #borghiditalia #instamood #duomodicasertavecchia #eccellenzecampane #livinginitaly #volgocampania #likesforlike #instatourist #charmingitaly
Hanno la forma dei #kanelbullar ma al posto della Hanno la forma dei #kanelbullar ma al posto della crema alla #cannella c'è una golosissima crema di nocciole. Sono piccole #brioches golosissime e soffici, ideali per la #colazione. La ricetta, fresca fresca di giornata, qui 👉🏻https://www.ilcastellodipattipatti.it/nidi-con-crema-di-nocciole/ dove racconteremo anche cosa è successo in questi due anni di assenza dal blog. 
#ilcastellodipattipatti #cremadinocciole #lievitazionenaturale #bakery #breakfast #colazioneitaliana #foodporn #coffeetime #lievitomadre #sourdough #bakingathome #ilovebaking #instafood #nutcream #pastamadre #homemadefood #chocolate #sweet #merenda #sourdoughbuns
La vita è una serie di cambiamenti naturali e spon La vita è una serie di cambiamenti naturali e spontanei. Non opporre loro resistenza; questo crea solo dolore. Lascia che la realtà sia la realtà. Lascia che le cose fluiscano naturalmente in avanti come sono.
(Lao Tzu)
#ilcastellodipattipatti #zen #serenità #volodellangelo #goodvibes #meditazione #ilovebasilicata #volgobasilicata #lucania #igerslucania #volgolucania #greenlifestyle #paceinteriore #ottimismo #pensieropositivo #livinginitaly #discoverlucania #touristinmyowncountry #borghiditalia
No, non è un presepe, ma un paesino meraviglioso i No, non è un presepe, ma un paesino meraviglioso incastonato sulle #dolomitilucane un piccolo gioiello da visitare connl delle belle scarpe comode.
#ilcastellodipattipatti #picoftheday #igerslucania #igersbasilicata #livinginitaly #touristinmyowncountry #visititaly #volgobasilicata #iloveitaly #borghiditalia #viaggisottolapioggia #picofitaly #volodellangelo
Segui su Instagram

Le vostre ricette preferite

  • Pane tutto buchi (remake)
  • Ciabatte con lievito madre
  • La Focaccia di Matilde
  • Panini all’olio morbidissimi
  • Nidi con crema di nocciole
  • Torta Caprese
  • Biscottini salati con yogurt greco Parmigiano e pomodorini secchi
  • I miei ghiaccioli alla fragola per il Club del 27
  • Parmigiana di melanzane
  • Il gnocco ingrassato

Disclaimer

© Copyright Il castello di PattiPatti 2026. Made by Bluchic