“Non ho aspettative su niente. Non ho messaggi. A malapena mi ricordo la settimana scorsa”

“Io sono un artista e ciò significa che posso fare quello che mi pare”

“Un accordo va più che bene. Se ne usi due stai esagerando. Se ne usi tre è jazz”

 

Queste sono un paio di cose che lui ha detto. Lui non c’è più. La sua vita sregolata e geniale, fatta di musica, frastuono, poesia, si è spenta domenica scorsa, in silenzio, ma non in solitudine. Le sue canzoni piene di dolcezza narravano l’angoscia di un’esistenza dedita alle più svariate sostanze stupefacenti o segnata da grandi traumi.  Sunday Morning, Sally can’t dance, Kill your son, Sad Song, Berlin, Magic and Loss, sono pietre miliari cui si sono ispirati i più grandi musicisti e che dopo averle ascoltate la musica acquista un significato diverso. Difficile tornare indietro. Lui è stato uno dei miei musicisti preferiti e fra tutte, magari la più commerciale, Perfect Day è quella che ho nel cuore.
Va bene… dopo questo mini Lou Reed tribute, andiamo avanti… come dicono i TG? Cambiamo pagina.
Come avevo detto qui, i bambini che hanno partecipato al piccolo corso di modellaggio pasta da zucchero per Halloween hanno portato a casa le loro tortine e anche questi muffin a tema.

INGREDIENTI

175gr di zucchero
175gr di farina
120gr di burro
80ml di latte
2 uova
1/2 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio di essenza di vaniglia
 Per il frosting
250gr di panna (+ 2 cucchiai di zucchero)
160gr di formaggio morbido
2 cucchiai di zucchero a velo
qualche goccia di colorante arancione
granella di cioccolato fondente

PROCEDIMENTO

Accendere il forno a 180°, preparare una teglia da muffin con i relativi pirottini. In una ciotola montare lo zucchero con il burro a temperatura ambiente fino ad ottenere una spuma chiara. Aggiungere l’essenza di vaniglia e un uovo per volta, quindi la farina e il lievito setacciati insieme e da ultimo il latte. Quando il composto risulterà bello cremoso versarlo nei pirottini e infornare per 20 minuti.
Per il frosting: montare la panna con i due cucchiai di zucchero. Amalgamare il formaggio cremoso e lo zucchero a velo e unire delicatamente i due composti. Aggiungere il colorante arancione e cospargere con la granella di cioccolato. Decorare i muffin con un sac à poche SOLO quando saranno freddi!!

 

 

Facebook Comments

54 Comments on A perfect day e i muffin stregati

  1. Mimma Morana
    30 Ottobre 2013 at 6:47 (6 anni ago)

    wwwooooowwwww!!!!!! fantastici!!!! anche i pirottini, in tema!!! bravissima e un bacione!!!!!

    Rispondi
  2. m4ry
    30 Ottobre 2013 at 6:59 (6 anni ago)

    Lou mi mancherà…un mito !
    Questi mini muffins stregati sono troppo belli 🙂 Ma il fatto è che sei tu ad essere troppo brava 🙂
    Quasi immagino gli occhietti dei bambini felici per il loro bottino. Mi sono ricordata che alle scuole elementari ho frequentato qualche corso e tra questi anche uno di cucina ( ti pareva ! ) e alla fine della lezione, quello che era stato preparato ci veniva consegnato per portarlo a casa…e io ero così felice…
    Un abbraccio !

    Rispondi
    • ilcastellodipattipatti
      30 Ottobre 2013 at 21:44 (6 anni ago)

      Trovo dia grande soddisfazione portare a casa qualcosa che si è cucinato! Un bascione!

      Rispondi
  3. monica zacchia
    30 Ottobre 2013 at 7:30 (6 anni ago)

    che meraviglia questa musica, un poeta, maledetto come tutti i geni sofferenti. Ho letto della sua adolescenza solo ieri e ho capito tante cose…

    Rispondi
    • ilcastellodipattipatti
      30 Ottobre 2013 at 21:45 (6 anni ago)

      Molte delle sue canzoni portano il segno di quella bisessuoalità curata con l'elettroshock…. mamma mia che atrocità! Un bascio cara!

      Rispondi
  4. cadè
    30 Ottobre 2013 at 7:44 (6 anni ago)

    Patti ma che carini che sono, anche i pirottini e poi il cappellino! Io ormai non preparo più per feste a tema, ma nel pomeriggio passano sempre bambini a chiedere il dolcetto, sarebbero entusiasti di questi!
    Baci

    Rispondi
    • ilcastellodipattipatti
      30 Ottobre 2013 at 21:46 (6 anni ago)

      Vabbè qualche cioccolatino è più che sufficiente…:D!! Un bascione e grazie!

      Rispondi
  5. Ketty Valenti
    30 Ottobre 2013 at 9:34 (6 anni ago)

    Tristezza per quest'uomo davvero tanta.
    I muffins devo dire che sono davvero troppo carini,deliziosi,simpaticissimi….però ahimè sta festa mi cala poco…poco che posso fare,ma ad ogni modo tutto il rispetto e nessuna critica sterile.Baci baci
    Z&C

    Rispondi
    • ilcastellodipattipatti
      30 Ottobre 2013 at 21:47 (6 anni ago)

      Tesoro, io lo dico sempre… non ci impazzisco, ma poi alla fine mi lascio trascinare dall'entusiasmo dei ragazzini… poi dopo il corso figurati quanto erano pompati! Un bascione!

      Rispondi
  6. Cristina D.
    30 Ottobre 2013 at 10:07 (6 anni ago)

    Chissà che orgogliosi i bimbi delle loro creazioni stregate ! Bacioneeee :))

    Rispondi
    • ilcastellodipattipatti
      30 Ottobre 2013 at 21:48 (6 anni ago)

      No, no, questa era la mia!!! Sto ascherzà le loro tortine sono state l'orgoglio di tutti! Un bascione!

      Rispondi
  7. Sta ximo
    30 Ottobre 2013 at 12:03 (6 anni ago)

    Trovo le decorazioni di questi muffin davvero molto belle: quei cappelli hanno un tono davvero chic!
    Complimenti!
    Simona

    Rispondi
  8. Antonella
    30 Ottobre 2013 at 12:45 (6 anni ago)

    Che carini Patty, bellissimi anche i pirottini di Halloween!

    Rispondi
    • ilcastellodipattipatti
      30 Ottobre 2013 at 21:49 (6 anni ago)

      Grazie Antonella…. non ho saputo resistere a quelli con i teschi…. Un bascione!

      Rispondi
  9. Mirtillo E Lampone
    30 Ottobre 2013 at 14:18 (6 anni ago)

    Belli i pirottini, belli i muffin decorati e bella tu, che ricordi un artista di quel calibro…ce ne sono pochi che un domani si potranno ricordare così come facciamo ora con certi artisti!
    Un abbraccio Patty mia ♥

    Rispondi
  10. SimoCuriosa
    30 Ottobre 2013 at 15:44 (6 anni ago)

    sono bellissimi però se anticipavi di un paio di giorni potevi partecipare al mio contest…
    uff te lo sei perso 🙁
    vabbè sarà per la prossima e ti perdono solo….solo se…me ne mandi uno SUBITO!!

    Rispondi
  11. terry giannotta
    30 Ottobre 2013 at 16:27 (6 anni ago)

    Questa è la vita ma per fortuna ci resteranno le sue canzoni. Fantastici i pirottini in tema, dove li hai trovati? Immagino la faccia dei bimbi … bravissima Patty, un abbraccio

    Rispondi
    • ilcastellodipattipatti
      30 Ottobre 2013 at 21:53 (6 anni ago)

      Il negozio dove mi rifornisco per le schifezze di pdz ha tutte queste cose geniali alle quali non so dire di no!!! Un bascione Terry

      Rispondi
    • ilcastellodipattipatti
      30 Ottobre 2013 at 21:57 (6 anni ago)

      Non dire così che oggi con quegli hamburger terrificanti mi hai fatto morì! Un bascione!

      Rispondi
  12. Elisa Cima
    30 Ottobre 2013 at 19:24 (6 anni ago)

    Eeeeh….Lou Reed era un mito!!!
    La tua preferita è anche la mia Patty!!
    Adorabili questi dolcetti,chissà come erano contenti i bimbi!
    Un bacione!

    Rispondi
    • ilcastellodipattipatti
      30 Ottobre 2013 at 21:58 (6 anni ago)

      Come si fa a non amarla quella canzone….
      I bambini erano entusiasti! Grazie Eli, un bascione!!

      Rispondi
  13. marina riccitelli
    30 Ottobre 2013 at 20:28 (6 anni ago)

    non so se è più meraviglioso Lou Reed o i tuoi cupcakes. Ho voglia di tutti e due! bacioni

    Rispondi
  14. sandra liccioli
    31 Ottobre 2013 at 9:17 (6 anni ago)

    Lou Reed è stato la colonna sonora della mia dolescenza. come dimenticare i Velvet Underground per esempio? Venus in Furs è ancora una canzone che mi fa venire la pelle d'oca…. ma tutto scorre Patty mia, tutto passa e non ritorna. solo le ricette, buone, possono tornare e questi muffin sono fra quelli che potrebbero tornare assai spesso!
    ciao tesoro, un abbraccio
    Sandra

    Rispondi
    • ilcastellodipattipatti
      1 Novembre 2013 at 9:13 (6 anni ago)

      Io adoro i Velvet Underground!! Pensa che Federica )la mia prima fatina) quando era piccina ascoltava il disco della banana a manetta… peccato abbia cambiato i suoi gusti musicali! In compenso a Matilde piacciono tanto gli XTC… speriamo che tenga! Un bascio!

      Rispondi
  15. Unafettadiparadiso
    31 Ottobre 2013 at 10:04 (6 anni ago)

    Ora ho capito chi era Reed, da ignorante musicale quale sono, non avevo unito cantante a canzone…..che disdetta…!
    I tuoi muffin sono mostruosamente belli….si può dire?
    Un bacione,
    Vale

    Rispondi
    • ilcastellodipattipatti
      1 Novembre 2013 at 9:21 (6 anni ago)

      Vale non ti preoccupare, l'importante è averne ascoltate le note! Grazie, un bascio!

      Rispondi
  16. Marisa. Uncicloneincucina
    31 Ottobre 2013 at 16:53 (6 anni ago)

    Ciao Patty!!!! che belli questi muffin….io anche se ci provo mille volte non riuscirei….non ho molta pazienza in fatto di decori purtroppo! Grande Pa!
    un bacione!
    Mari

    Rispondi
    • ilcastellodipattipatti
      1 Novembre 2013 at 9:22 (6 anni ago)

      Marisè non ci credo! Non c'è voluto molto…. giusto un pò il cappellino! Un basciottone!

      Rispondi
  17. Sabrina
    31 Ottobre 2013 at 16:56 (6 anni ago)

    Ciao Patty, come stai e come sta la principessa??
    Pronta per Halloween??
    Questi dolcetti sono meravigliosi!
    Un abbraccio grande

    Rispondi
    • ilcastellodipattipatti
      1 Novembre 2013 at 9:22 (6 anni ago)

      Ieri sera siamo stato ad una festa di Halloween che aveva dell'incredibile… mamma mia, era fatta benissimo…. Grazie tesoro, un bascione!

      Rispondi
  18. Claudia Magistro
    31 Ottobre 2013 at 17:23 (6 anni ago)

    Riposi in pace quel grande uomo!
    :*
    Cla
    p.s.: cambiando pagina io l'addenteri un muffin di quelli eh?

    Rispondi
  19. Zonzo Lando
    31 Ottobre 2013 at 21:32 (6 anni ago)

    E' stato un grande, concordo! Ha fatto la storia. Voltando pagina piacevolmente ti dico che i tuoi muffin mi piacciono proprio un sacco cara cuoca 🙂 Un abbraccio forte e buona serata

    Rispondi
  20. Gloria Baker
    31 Ottobre 2013 at 22:24 (6 anni ago)

    Patty I love yours muffins look beautiful!!! un abbraccio

    Rispondi
  21. Ilenia Meoni
    2 Novembre 2013 at 16:47 (6 anni ago)

    Bellissimi questi muffin! Ed i pirottini sono fantastici! Non sapevo della morte di Leu Reed di nome lo conosco poco anche se le canzoni invece le ho sentite tante volte…un bacione cara Patty e buona domenica

    Rispondi
  22. Silvia
    4 Novembre 2013 at 14:07 (6 anni ago)

    Ehi Patty!

    Ho appena fatto un giro panoramico,quanto è allegro il tuo blog :))))) E belli i tuoi muffins!

    Ciao Ciao !

    Rispondi
  23. mammapiky
    5 Novembre 2013 at 11:53 (6 anni ago)

    Concordo su Perfect day!!! Ma proprio tanto! Perché non ero tra i tuoi follower? Rimedio subito!

    Rispondi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *






Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.