Antipasti

Caprese destrutturata (ehm!) ovvero orgoglio italiano

Domenica sera, nel piccolo castello, ognuno faceva un pò quello che gli pareva: la fatina Fe giocava con la fatina Ma, la fatina Fla leggeva a testa in giù sul divano e la cuoca Pa girovagava per casa alzando la semina del giorno: giocattoli, ciabattine, magliette, collanine e considerava il fatto che prima o poi […] Read more…

Muffin agli asparagi

Le fatine birichine di mangiar le verdurine non ne han voglia proprio mai qualche volta sono guai… Fino a quando un giorno fausto arrivò il mago Augusto: “Le fatine gusteranno torte fatte con l’inganno, con l’asparago vestito come muffin saporito!” Detto fatto, taglia, affetta, gonfia, gira, cuoce e aspetta. Le fatine sono affamate e alla […] Read more…

Millefoglie di melanzane e mozzarella

Era estate e faceva tanto caldo… una melanzana non sapeva come passare il pomeriggio e, approfittando delle ombre che si allungavano, si incamminò verso la casa della signora mozzarella la quale annoiatissima sbuffava latte da tutte le parti. “Come sta signora Melanzana?” chiese la mozzarella “Bene, solo che i pomeriggi estivi sono lunghissimi ed è […] Read more…

Involtini di melanzane

 Il principe Fa è golosissimo di melanzane, le mangerebbe in tutti i modi: al sugo, in parmigiana, fritte, al funghetto, a testa sotto e anche crude… Una notte russando russando fece un sogno: immaginò la cuoca Pa la sua rinnovata Sharazad che, invece di addormentarlo con una favola, ogni sera gli cucinava 1001 piatti a […] Read more…

Plumcake salame e scamorza

    Il principe Fa, è un uomo che abbonda in tutti i sensi, anche quando fa la spesa e talvolta capita che qualche salume o qualche formaggio venga colto da brividi in frigorifero, terrorizzato dal pensiero di non poter essere utilizzato. Quindi la cuoca Pa, tira fuori ciotola e frusta, tranquillizza gli ingredienti e […] Read more…

Provola e prosciutto cotto

Rose di pizza

Rose di pizza Al sabato sera, nel piccolo castello si mangia pizza. Le tre fatine, finiti i compiti, indossano i loro grembiulini e cominciano a mescolare acqua e farina, lievito e sale e aspettano impazienti che magicamente il loro impasto raddoppi il volume, per poterlo stendere e colorare. … L’angolo del sommelier: Non c’è discussione, la pizza si […] Read more…

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