Dolci

Torta Little Pony per Matilde

Ieri il piccolo demone, la fatina Ma, ha compiuto 4 anni…. mamma mia come passa il tempo: sembra ieri che non poteva far danni bloccata dalla sua neonatività nella culletta e ora può distruggere intere ali del Castello a suo piacimento! Piccola vandala di mammà! La cuoca questa volta si è organizzata per tempo: ha […] Read more…

Castagnole con lievito madre

Oggi è l’ultimo giorno di Carnevale e la cuoca non poteva evitare di pubblicare una ricettina. L’anno scorso ha pubblicato le chiacchiere, le castagnole, i gonfietti alle mele e le frittelline con lo zucchero. Quest’anno sempre di fritto si parla… poi per i piatti light ci penserà la quaresima, no? Intanto il dietologo della cuoca […] Read more…

L’apfelstrudel, la rock star e la matrona

Era una mattina buia e tempestosa…. no, non sono impazzito, è che negli ultimi tempi di mattine piene di luce e sole se n’è viste poche, pochissime… non se ne sono viste, e chissà forse il clima, forse gli ormoni, ma la linea di demarcazione fra nervi a fior di pelle e isteria collettiva è […] Read more…

Gli Struffoli della Regina Madre

Natale è vicino, vicinissimo. Ansia a palla. Avete presente che a Natale si ripresentano sempre le stesse situazioni? Si fa l’albero, si decora la casa, si (ri)costruisce il presepe, in televisione trasmettono i cartoni animati e quei terribili film di Natale che pure i bambini si annoiano, si litiga sulla distribuzione dei parenti durante i […] Read more…

Lemon cheesecake per il recake di Gennaio

Ed ecco di nuovo la cuoca nel suo salotto buono… idealmente la cuoca divide la sua attività in quella quotidiana del cucinare e fotografare ciò che è fotografabile, e lo fa nelle cucine del castello… Poi scende nelle fucine dove i fabbri battono i loro ferri caldi e lì panifica in modo meraviglioso per i […] Read more…

Il ragazzino classe 1933

Il 9 dicembre è stato il compleanno del Re Consorte, il marito della Regina Madre… il papà della cuoca. Il numero sulla torta non deve trarre in inganno, è solo un numero. Il Re Consorte è quello che fa la spesa, paga le bollette, si fa ogni giorno circa tre chilometri a piedi e che […] Read more…

Cinnamon (and apple) rolls re-cake di Dicembre, Mrs Hyde è sparita

… si ritorna alla normalità. Il principe era convinto di aver sposato una donna dolce, le ha sempre detto che lei è il suo “porto tranquillo”, poi gli eventi dei giorni scorsi lo hanno un pò destabilizzato. La donnetta che impastando impastando sorrideva, canticchiava, si puliva le mani sporche di farina sul retro dei jeans […] Read more…

Un gossip e la pizza di crema

Per me è imbarazzante raccontarlo, ma visto che avere un blog è condividere pensieri, emozioni, vita quotidiana, oltre che ricette…rendere note certe cose diventa quasi una conseguenza. La cuoca entrò nella stanza, dove già erano in parecchi, chi seduto, chi in piedi, ognuno ad occuparsi un pò degli affari propri. Appena aperta la porta, si […] Read more…

Re-coccake: cream, chocolate and salted caramel tarte

Dice: volevi riposarti sabato pomeriggio? E nun ze pò! E’ un periodo che la cuoca il sabato pomeriggio lo immagina tranquillo, soporifero, con lei schiattata sul divano a quattro di spade mentre le fatine grandi sono silenziosamente assorte nei loro compiti scolastici,  la fatina piccola guarda un cartone animato e il principe si dedica al […] Read more…

Torta after eight dei tre blog

Oggi niente storiella… la cuoca va di fretta… deve fare la valigia. E ‘dò va sta cuoca? Sorpresa!!! Diciamo solo una cosa: il principing? Santo subito! Quindi la prossima settimana, almeno fino a giovedì la cuoca non sarà presente su questi teleschermi… ma dopo avervi fatto schiattare come mucche, soddisferemo la vostra curiosità…. Scusi narratore, […] Read more…

A perfect day e i muffin stregati

“Non ho aspettative su niente. Non ho messaggi. A malapena mi ricordo la settimana scorsa” “Io sono un artista e ciò significa che posso fare quello che mi pare” “Un accordo va più che bene. Se ne usi due stai esagerando. Se ne usi tre è jazz”   Queste sono un paio di cose che […] Read more…

Torta per la suocera

…. si lo so, mò tutte leggete con ansia questo post immaginando che la cuoca Pa avesse trovato la soluzione per avvelenare la suocera dolcemente e senza finire ar gabbio per almeno dieci anni (considerando che c’è di mezzo una suocera di sicuro ci saranno state le attenuanti, quindi parte della pena sarebbe stata condonata)… […] Read more…

I Pangoccioli di Terry e tanti auguri a me!

3 ottobre 1969, ore 12 (ora di pranzo… poteva mai essere diversamente?). Nasce la cuoca Pa e la regina madre se lo ricorderà per tutta la vita: cinque chili di bambina, con in testa almeno un chilo di capelli corvini… Copiosi piovono gli auguri addosso alla cuoca: telefonicamente, via mail, sms, via FB, il fioraio […] Read more…

Rose di brioche con p.m. al lemon curd

Lo so che sto per sfondare una porta aperta, ma la cuoca si deve sfogare altrimenti schiatta come la caffettiera a casa di sua suocera… si la settimana scorsa a casa della suocera è scoppiata la macchinetta del caffè per motivi sconosciuti, in quanto continua a funzionare perfettamente e per fortuna senza danni gravi fatto […] Read more…

Confronti generazionali e panna cotta con gelée di more

Quando tanti, tanti, ma proprio tanti anni fa, il Re Consorte svoltava con la Fiat 1300 antracite a destra, scendendo lungo la ripida stradina sterrata che dopo circa mezzo chilometro li avrebbe portati davanti alla casetta bianca del borgo di Verucchio, alla cuoca e a suo fratello (il piagnone) la bocca si trasformava in un […] Read more…

Torta panna, fragole e cioccolato

Dlin dlon…. Questo post è programmato. Non risponderò a nessuno perchè in questo momento sono chissà dove ma sono senza connessione e non ho modo di leggere i vostri (eventuali) commenti. Dlon dlin Questa torta qua la cuoca l’ha fatta a maggio, quando si era nel pieno di fragole e pioggia…. Abbiamo raccontato tante volte […] Read more…

1 2 3 4 5 6 8