Natale

O raù principesco ovvero candele col ragù napoletano del principe

Quando la cuoca e l’ingegnere si sono conosciuti, quest’ultimo si è informato delle doti culinarie della cuoca, in quanto proveniente da una casa in cui si magnava (e dove a tutt’oggi è drammaticamente impossibile seguire una dieta) veramente bene. A quei tempi le cose che la cuoca sapeva fare erano poche, quelle che sapeva fare bene […] Read more…

Conoscersi e la scarola saporita

La dolcissima amica della cuoca Pa Valentina, di Una fetta di Paradiso, l’ha invitata a giocare. Il gioco è molto carino ed è una bella maniera per conoscersi meglio: si sviluppa su 11 domande da girare ad altrettanti bloggers… Queste sono le domande di Valentina alle quali la cuoca risponde con molta gioia. Grazie per […] Read more…

Treccia al pesto e gli gnomi della fatine Fe

Questa mattina, la fatina Fe dice alla cuoca Pa: “Lo sai che qualche giorno fa per una verifica di italiano ho dovuto scrivere una favola?” “Si, mi ricordo” “La vuoi sentire?” “E me lo chiedi? Sono tutta orecchi!” —- Il patto tra gli gnomi (Titolo) In una grotta scavata in una montagna, c’erano una volta tre […] Read more…

La panna cotta di Valentina e le confessioni di un ingegnere

Oggi campiamo un pò di rendita presentando ricetta e vicenda avvenute durante le feste natalizie. Alla cuoca Pa piace molto girovagare nei blog delle sue amiche (che spera di abbracciare presto, vicine e lontane) per conoscere tutti i bei piatti che hanno creato, imparare tecniche nuove (non solo di cucina ma anche di fotografia….) e […] Read more…

Pommes soufflées e la dieta (prima parte)

Ma che scena pietosa al piccolo Castello!! Dopo due giorni di training autogeno, esercizi di respirazione imparati al corso preparto, meditazioni finalizzate al rilassamento del sistema nervoso durante le quali ha avuto anche una visione di Buddha che le apriva le braccia e le dava il benvenuto nel Nirvana, la cuoca Pa, ieri pomeriggio, si […] Read more…

Normalità e muffin di friarielli

Fra tre giorni sarà l’Epifania che tutte le feste si porta via… e meno male!! Perchè queste non sono state feste, ma staffette gastronomiche che hanno portato la Cuoca Pa a rotolare in giro come prima, alla faccia della dieta (e mò chi glielo dice al dottore???). Si è passati dalla leggerezza del pesce cucinato […] Read more…

Whities e i pacchi dei megablog

Parliamoci chiaro: non assaggiare tutto quel bendidio che viene mostrato ogni giorno sui nostri blog è una fortuna! Non parlo tanto del photoshop che può aiutare a togliere il bruciaticcio da sotto pasticciotti troppo cotti o del sapore un pò sciapo che può avere lo spaghettino particolare presentato coinvoltini di cappone ripieno di gamberi ripieni […] Read more…

Muffin al cocco e racconti di Natali passati

La cuoca Pa ha un fratello di quindici mesi più piccolo di lei e come quasi tutti ha avuto un’infanzia. Senza dubbio per lei è stata un’infanzia felice, per il fratello un pò meno, visto che era vittima sacrificale di scherzi a volte benevoli a volte terrificanti. Qualche altra volta ci dilungheremo un pò di […] Read more…

Meringhe e premio stordito d’oro!!

Care amiche e cari amici, la cuoca Pa ha vinto un altro premio, ma questo, a differenza dei graditissimi altri premi, se lo è conferito da sola!!!! (Applauso!) Trattasi del Premio Stordito d’oro (che da oggi farete a capelli per aggiudicarvelo!), che la cuoca Pa si è autoconferita alla presenza del principe Fa e di […] Read more…

Zuppa di cavolo rosso e stelle di Natale AIL

Ma che giornata è stata ieri!!!! La cuoca Pa era passata a casa di Valentina di Una fetta di paradiso per avvertirla della ricetta a lei dedicata per farsi farsi perdonare (Valentina lo ha fatto ampiamente!) della dimenticanza ormai a tutti nota e cosa trova? Vi ricordate il contest che Valentina aveva indetto il primo […] Read more…

Mousse di prosciutto cotto e la testa vuoto a perdere

Ieri, della cuoca Pa, avevamo narrato di quanto orgogliosa fosse delle sue fatine, delle loro vocine, delle loro espressioni musicali, del suo blog che sta ricevendo un sacco di premi e affetto… ecco fermiamoci qui. Abbiamo mai raccontato di quanto è stonata la cuoca Pa? Di quanto spesso i concetti che le vengono spiegati entrino […] Read more…

Brasato autunnale al novello e i cori di Natale…

E’ arrivato Dicembre, con il suo carico di freddo, luci, sorprese e innumerevoli impegni. Ma la cuoca Pa c’è. Qualcuno (che la cuoca ringrazia vivamente, vero Simo?) si è accorto della scarsa presenza della cuoca Pa dal suo miniblog e da quelli che normalmente segue con tanto affetto, ma Dicembre è uno di quei mesi […] Read more…

Pappardelle funghi e salsiccia con fonduta di taleggio

…. ovvero il principe Fa ai fornelli.Spesso, non solo alla domenica, il principe Fa, con un colpo d’anca secco, spodesta la cuoca Pa dalla cucina, dismettendo i panni dell’ingegnere per indossare graziosi grembiulini a fiori. Ma chi è questo principe Fa? Com’è fatto? Cosa fa? Per spiegare bene la natura di questa creatura terribilmente evoluta […] Read more…

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