Dolci

Bugie… guanti… chiacchiere… frappe….ecc

Dall’enciclopedia della donna della mamma della cuoca Pa. Aneddoto familiare. Dopo aver messo l’olio a scaldare, la cuoca Pa chiede alla fatina Fe: “Tesoro è un lavoro noioso che ti chiedo di fare… Mi porteresti le bugie, così le friggo?” La fatina Fe, non avendo avuto istruzioni migliori e ragionando sul metodo migliore per non […] Read more…

Frollini musicali glassati al limone

Una coltellata al cuore, ecco cosa ha ricevuto la cuoca Pa e ora giace riversa con la testa sulla tastiera, sguardo fisso nel vuoto, alla ricerca del momento in cui al bivio si è scelta la strada sbagliata… Le figlie crescono, le mamme invecchiano e a questa mamma glielo dovevano dire che quella cosina morbida, […] Read more…

Il compleanno della fatina Fla

La cuoca Pa è tornata, non è rimasta sepolta sotto la torta del compleanno della Fatina Fla. Ma c’è mancato pochissimo! In realtà i casini non arrivano mai da soli e non nascondiamoci dietro un dito (anche perchè vista la mole della cuoca Pa sarebbe impossibile!), parlamoci chiaro: la cuoca Pa è in gara per […] Read more…

Dolce di latte – Dulce de leche

INGREDIENTI: 1 lt di latte fresco 300gr di zucchero 1/2 stEcca di vaniglia   PROCEDIMENTO: Versare il latte in un pentolino antiaderente, unire lo zucchero e la stecca di vaniglia e far cuocere a fiamma dolcissima per circa due ore mescolando spesso. Ad un certo punto il composto avrà assunto un colore brunito e tenderà […] Read more…

Biscotti giraffati, ancora premi e assenze

Buongiorno a tutti! (Post in cui si parla di tutto!) Prima di tutto la cuoca si vuole scusare con tutte le sue amiche blogga perchè in questo periodo non è stata presente per niente, giusto qualche messaggino veloce a tarda sera, ma ieri mattina hanno operato la sua suocera per una protesi all’anca. Ora se […] Read more…

Plum cake con orange curd e l’aerosol del capitone

Avete mai fatto un aerosol ad un capitone? Sapete cos’è un capitone, no? E’ la femmina dell’anguilla…. No, non sono impazzita, è che gli anguillidi hanno le idee un pò confuse: l’anguilla è maschio e il capitone è femmina. Vabbuò tornando a noi, chi ha come tradizione natalizia l’anguilla che sia marinata o fritta, sa […] Read more…

La panna cotta di Valentina e le confessioni di un ingegnere

Oggi campiamo un pò di rendita presentando ricetta e vicenda avvenute durante le feste natalizie. Alla cuoca Pa piace molto girovagare nei blog delle sue amiche (che spera di abbracciare presto, vicine e lontane) per conoscere tutti i bei piatti che hanno creato, imparare tecniche nuove (non solo di cucina ma anche di fotografia….) e […] Read more…

Whities e i pacchi dei megablog

Parliamoci chiaro: non assaggiare tutto quel bendidio che viene mostrato ogni giorno sui nostri blog è una fortuna! Non parlo tanto del photoshop che può aiutare a togliere il bruciaticcio da sotto pasticciotti troppo cotti o del sapore un pò sciapo che può avere lo spaghettino particolare presentato coinvoltini di cappone ripieno di gamberi ripieni […] Read more…

Muffin al cocco e racconti di Natali passati

La cuoca Pa ha un fratello di quindici mesi più piccolo di lei e come quasi tutti ha avuto un’infanzia. Senza dubbio per lei è stata un’infanzia felice, per il fratello un pò meno, visto che era vittima sacrificale di scherzi a volte benevoli a volte terrificanti. Qualche altra volta ci dilungheremo un pò di […] Read more…

Meringhe e premio stordito d’oro!!

Care amiche e cari amici, la cuoca Pa ha vinto un altro premio, ma questo, a differenza dei graditissimi altri premi, se lo è conferito da sola!!!! (Applauso!) Trattasi del Premio Stordito d’oro (che da oggi farete a capelli per aggiudicarvelo!), che la cuoca Pa si è autoconferita alla presenza del principe Fa e di […] Read more…

La rosa dolce di mele annurche

La fatina Fla è quella che più ronza intorno alla cuoca Pa. E’ lei stessa una creatura soave uscita da una favola, una mini principessa delicata ed eterea, ma spesso scende sulla terra con una velocità sconcertante. Tutte le sere la cuoca Pa, tenendo la manina della fatina Ma che sta nel lettino, racconta una […] Read more…

Chioccioline di mela profumate alla cannella

Ieri sera è tornato il principe Fa… Ogni tanto si imbarca su qualche drago volante e viaggia in paesi vicini e lontani per lavoro. La cuoca Pa, in queste occasioni ha dei travasi di bile… Le piace viaggiare e rimanere a casa a salutarlo con il fazzolettino bianco la manda in bestia. Quello di ieri […] Read more…

Torta paradiso mascherata per Halloween

  Questa domenica al castello non si riceve, ma si va. In verità la Cuoca Pa aveva già spianato i matterelli. Bazzicando in giro per blog (ma che bella attività!!) si è trovata di fronte un contest molto carino: cucinare una pietanza ispirandosi ad un libro. La passione della cuoca Pa per i libri è […] Read more…

1 5 6 7 8 9