Miniraduno di galline partenopee e pizza asparagi, pancetta e pecorino

Spesso anche le giornate di pioggia vengono illuminate da sole, inatteso, splendido! Sabato pioveva e le previsioni meteo pronosticavano un diluvio universale con tanto di Arca da parcheggiare in giardino. Ma l’impavida cuoca aveva appuntamento con alcune gallinelle partenopee e armata di reflex e ombrellino di Hallo Kitty rubato alle figlie, sale sul treno alla […] Read more…

Scambio di poesie Gabriel Garcia Marquez

Oggi il narratore l’ho mandato a casa, un pò di vacanza fa bene anche a lui… Oggi parlo io. Ieri sono stata coinvolta da Gaia in una iniziativa che mi è piaciuta subito, perchè parla di poesia. La regola a quanto ho capito è quella di pubblicare entro 24 ore dal ricevimento dell’invito una poesia […] Read more…

Hot cross buns con lievito madre

Come state? Avete passato una buona Pasqua? Avete mangiato tanto? No, non vi capisco, avete ancora la bocca piena di cioccolata sottratta ai vostri cari…. Come? Dov’è la cuoca? Oh niente, lavora su più fronti: sta cercando di convincere il suo indice glicemico a scendere sulla Terra, sta umilmente telefonando al suo fegato nel vano […] Read more…

Cuoricini di zucchero e buona Pasqua

E’ la prima volta che la cuoca propone uno dei regalini che di solito confeziona per le amichette delle fatine… di solito non lo fa, perchè sono idee dell’ultimo momento, dove prevale la fretta e non la pazienza di fotografare. Questa volta è partita un pò prima, ha prodotto, impacchettato e fotografato (già anche regalato!)…. […] Read more…

La pastiera: il piatto forte della cuoca

“C’era una volta Ulisse…” “Mamma che ci azzecca l’Odissea? Stiamo a Pasqua, devo fare una ricerca sulla Pastiera e tu te ne esci con i vent’anni di fuga di quel misogeno di Ulisse…” “Ci azzecca, ci azzecca… se mi ci fai arrivare…” E la cuoca raccontò alla sua dolce fatina adolescente che quando Ulisse si […] Read more…

Bocconcino primavera

Ma che fine ha fatto la cuoca? L’avete vista? Io è un pò che non la incontro… L’altro giorno, mi ha detto che il tempo che ha disposizione le sembra sempre troppo poco, avrebbe bisogno di più ore durante l’arco della giornata. Credo che il problema nasca dal fatto che a fine maggio la fatina […] Read more…

Torta Little Pony per Matilde

Ieri il piccolo demone, la fatina Ma, ha compiuto 4 anni…. mamma mia come passa il tempo: sembra ieri che non poteva far danni bloccata dalla sua neonatività nella culletta e ora può distruggere intere ali del Castello a suo piacimento! Piccola vandala di mammà! La cuoca questa volta si è organizzata per tempo: ha […] Read more…

Pitta ripiena per Panissimo e Impastandosimpara

Si avvicina la fine del mese e l’avventura della cuoca per Panissimo sta per concludersi… al momento siamo a quasi 100 ricette e la cuoca spera che in questi due utimi giorni il centinaio venga raggiunto e superato… Siccome fra pochi minuti la cuoca verrà risucchiata dalla produzione di Twilight, un Little Pony, in pasta […] Read more…

Boulot con moto ondoso

Che giornate, che giornate…. prima l’intervento, poi il raduno e questa settimana l’esame. Ricordate che la cuoca aveva fatto un corso per assistente socio pedagogico culminato in uno stage in un asilo? Ecco mercoledì scorso ha dovuto sostenere l’esame… la cosa tragica per lei è stata ammettere che non ostante si ammazzi di letture (la […] Read more…

Boscolo Etoile: la bloggallinavventura continua

… e niente, qualche tempo fa si era ventilata l’ipotesi di un altro raduno fra galline e lei, Monica, la donna che tutto può, ha proposto, organizzato, coordinato, stampato, scritto e le pollastre hanno potuto abbracciarsi nuovamente. Il primo raduno si era svolto nella magica cornice di Palazzo Manfredi a Roma, e questo qui, il […] Read more…

Castagnole con lievito madre

Oggi è l’ultimo giorno di Carnevale e la cuoca non poteva evitare di pubblicare una ricettina. L’anno scorso ha pubblicato le chiacchiere, le castagnole, i gonfietti alle mele e le frittelline con lo zucchero. Quest’anno sempre di fritto si parla… poi per i piatti light ci penserà la quaresima, no? Intanto il dietologo della cuoca […] Read more…

Panissimo #14 e i panini napoletani

#14A Napoli il 14 è O ‘mbriacon’, cioè persona che frequentemente ingerisce notevoli quantità di sostanze alcoliche avendo, successivamente, difficoltà a percorrere una distanza seguendo una retta ben precisa. #14 è un numero nontotiente, per cui l’equazione φ(x)=n non ha soluzione, ma dato che non sappiamo questa equazione a cosa serva e parecchi problemi contingenti […] Read more…

La cuoca, Michela e il saucisson alle erbe aromatiche

E’ cosa nota ormai che i panificatori seriali di Panissimo, ogni mese, dedicano le loro mani ad un tema (questo mese I pani regionali) ma anche ad una forma. Prima è stata la volta della Couronne Lyonnaise (e non c’era stato male), poi quella del Pan Epis, che alla cuoca era venuto anche bene come […] Read more…

Captcha e pagnotta mediterranea

Quando la cuoca aprì il suo blog, uno dei primi consigli (/richiesta disperata) che le diedero le blogger più esperte, fu quello di togliere il captcha… andò nelle impostazioni e obbedì, via, tolto, non c’è più… Ma che roba è sto captcha? Definizione di wikipedia: “L’acronimo deriva dall’inglese “completely automated public Turing test to tell computers and humans apart” (Test di […] Read more…

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