Secondo piatto

Un thè con le principesse e una tagliata di manzo con chi vuoi

Ecco, se qualcuno è capitato qui sperando di trovare immagini sofisticate di teiere della nonna a fiori, tazze di porcellana, cucchiaini d’argento, mise en place romanticissime e biscottini che friano solo a guardarli si sbaglia. Questa è la storia di un lunghissimo pomeriggio, uguale a tanti altri, quasi tutti, in cui al castello c’è la […] Read more…

Il mago della lavastoviglie e l’hamburger di pesce spada

Voi l’avete il vostro l’elettrodomestico? No, non un elettrodomestico, sicuramente ne avrete più di uno, quello che intendo è il L’Elettrodomestico, quello che nessun altro può toccare, solo le vostre mani possono carezzare e amare come un figlio. L’Elettrodomestico della cuoca Pa non è il forno, quello lo deve divedere con l’estro del principing Fa […] Read more…

Spezzatino di tacchino d’asporto

Sono giorni di fuoco… meno male che fuori fa freddo, così ci si scalda… Venerdì sarà il compleanno della fatina Fla, che è sempre tanto dolce, tanto caruccia, ma quando si tratta di festeggiamenti passerebbe sul corpo di sua mamma! La piccolina non ha capito che è un compleanno che deve festeggiare e non un […] Read more…

Brasato autunnale al novello e i cori di Natale…

E’ arrivato Dicembre, con il suo carico di freddo, luci, sorprese e innumerevoli impegni. Ma la cuoca Pa c’è. Qualcuno (che la cuoca ringrazia vivamente, vero Simo?) si è accorto della scarsa presenza della cuoca Pa dal suo miniblog e da quelli che normalmente segue con tanto affetto, ma Dicembre è uno di quei mesi […] Read more…

San Martino, le corna e lo spiancino ripieno

Oggi è San Martino (auguri a tutti i Martini e Martine!!)… e le fatine hanno fatto tutte e tre dei disegni o delle ricerche sulla storia del vescovo di Tours che tagliò la sua cappa in un giorno gelido e la donò ad un poverello infreddolito che lo sta ancora ringraziando… Ma quasi ogni festa […] Read more…

Filetto di cernia profumato d’amore

Con questa ricetta partecipo al contest de L’ennesimo blog di cucina Quando si tratta di mangiare pesce, alle fatine vengono le stelline al naso, quelle che lo fanno pizzicare. Si accomodano a tavola e le sedie cominciano a bruciare, improvvisamente si ricordano che un libro di incantesimi deve essere letto più attentamente o che alambicchi […] Read more…

Una genovese per Maione

La cuoca Pa adora leggere, quanto cucinare e appena ha un minuto libero si precipita nelle pagine di qualche libro. Non ha gusti letterari specifici, ha autori che leggerebbe tutti i giorni: la magia di Marquez e Amado, l’ironia di Bulgakov, la follia di Palahniuck, la fantascienza di Vonnegut o Bradbury, la freschezza di Ammaniti… […] Read more…

L’assalto alla torre di spinaci

C’era una volta una principessa rinchiusa in un castello verde, tutto ricoperto di spinaci, prigioniera di un drago cattivo e bisogna andare a salvarla!!! Si ma chi ci va? E chi ci deve andare? I cavalieri armati di lance e spade, naturalmente!! Ed eccoli i nostri valorosi eroi alla conquista della torre… chi ne uscirà […] Read more…

Maiale di verde vestito

Domenica… ospiti a pranzo al piccolo Castello. Tanti ospiti: il fratello del principe Fa con le sue fatine; due amici di vecchia data del principe e uno dei due era accompagnato dalla sua fidanzata, ragazza di notevole bellezza, intelligenza e simpatia (avrà anche i suoi difetti ma al momento non sono ancora stati resi manifesti…) […] Read more…

La cena del folletto irlandese: spezzatino di vitello alla birra

C’era una volta al castello lontano una fatina piccola piccola tanto carina ma che non voleva mai dormire. La cuoca Pa, mamma di questa fatina non ne poteva più… allora chiese aiuto al folletto irlandese Cugnet, il quale arrivò presto presto e vestito elegantemente. “Cugnet, come sei bello” Che bei vestiti che hai!” disse la […] Read more…

Spiedini un pò esotici, un pò no

  C’era una volta un pollo, bianchiccio e un pò insicuro: non era mai uscito dalla stia e aveva paura anche della sua ombra. Per infondergli coraggio le fatine, con un incantesimo, fecero arrivare un pò di amici che gli raccontarono la bellezza dei loro paesi d’origine: la cipolla rossa gli narrò dell’azzurro incredibile del […] Read more…

Involtini di melanzane

 Il principe Fa è golosissimo di melanzane, le mangerebbe in tutti i modi: al sugo, in parmigiana, fritte, al funghetto, a testa sotto e anche crude… Una notte russando russando fece un sogno: immaginò la cuoca Pa la sua rinnovata Sharazad che, invece di addormentarlo con una favola, ogni sera gli cucinava 1001 piatti a […] Read more…

Roast beef all’arancia

La cuoca Pa spadellando e rimestando ragionava sul fatto che esistono bimbi capricciosi, bisognosi di attenzione costante come le salse dei primi piatti che alla prima distrazione si attaccano o come i dolci che se non vengono curati abbastanza non crescono bene… e poi ci sono bambini che li prepari al mattino e per tutta […] Read more…

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