Il principing e l’amatriciana gialla

Abbiamo raccontato qui, qui, qui, e anche qui che il principe, saltuariamente, dismette i panni da ingegnere (non è vero, li occulta soltanto, l’ingegneria è la tua pelle, il tuo dna, la tua anima… vabbè ecc…) e indossa il mantesino della cuoca per darsi da fare ai fornelli… francamente con ottimi risultati. La cuoca, donna […] Read more…

Coppola Foods… il vero Made in Italy nel mondo

Foto pizzicata dal sito coppolafood.com     Tempo fa, la cuoca decise che la sua bella terra era talmente bella da doverla far conoscere a tutti e così nella sua testolina nacque il progetto di proporre ricette del territorio con ingredienti semplici, eseguite con i prodotti della Campania Felix. Qualcuno ha deciso di rispondere e […] Read more…

Di mamma ce n’è una sola…. e la pavlova con le fragole

… A tutte le mamme che per avere un bambino hanno impiegato nove mesi, a tutte quelle che per avere un bambino hanno pianto lacrime su documenti e passaporti, a tutte quelle che hanno un bambino nel loro cuore. Dio non poteva essere ovunque, quindi creò la madre (proverbio Yiddish) Il cuore di una madre […] Read more…

Gli adolescenti e il pane bianco alle olive e peperoni

La cuoca lo sa che la natura sa sempre quel che fa, e che spesso, anzi quasi sempre… cioè ogni volta l’essere umano, nella sua semplicità mentale, non coglie i lati oscuri dell’evoluzione naturale delle cose. La domanda nello specifico è: ma perchè bisogna passare sotto le forche caudine dell’adolescenza? Non era meglio andare a […] Read more…

Come stai? e la panna cotta cocco e caramello

“Come stai?” Ci pensate? Questa è la prima domanda che si fa alla persona che abbiamo appena incontrato, che abbiamo al telefono o alla quale stiamo scrivendo… Ci preoccupiamo del suo stato di salute. In realtà, la cuoca pensa (malpensante sta donna, bacchettate sulle mani!) che quando formuliamo questa domanda, nel migliore dei casi è […] Read more…

Pappardelle homemade con carbonara agli asparagi

Rieccoci qui, dopo i bagordi romani, dopo i pranzi bravi, le passeggiate in nottura al Gianicolo, torniamo sulla terra, rimettiamo la testa a posto, cioè sul collo (cit.) e  ricominciamo la nostra vita di sempre…. In realtà al castello è cominciata la sera stessa del rientro, con le urla a causa del disordine in camera, […] Read more…

Bloggalline: il racconto di un’esplosione

La cuoca ha passato ore cercando di capire come intitolare e scrivere questo post, ma niente riusciva in maniera condensata ad esprimere l’attesa, l’emozione, la gioia, l’affetto e la malinconia che ha provato in questi due giorni… perchè, strano a dirsi, la cuoca è senza parole… com’è possibile mettere nero su bianco tutti colori che […] Read more…

Euforia avicola e gnocchetti alla sorrentina

Oggi la cuoca è felice… di solito lo è comunque, ma oggi è euforia allo stato brado!! Non ha vinto il superenalotto (ma qualcosa lo ha vinto e ciò che fa bene alla salute è meglio di tanti soldi!), sui giornali non c’è il megatitolo: “Abbiamo scherzato, da oggi facciamo le cose seriamente”, non c’è […] Read more…

Panini al pamigiano e un fine settimana da dimenticare

Avete mai giocato al Monopoli? Magari non di recente, ma da ragazzini sicuramente si. E’ quel gioco dove c’è sempre uno che per fortuna sfacciata si becca Viale dei Giardini e Parco della Vittoria e ogni volta che ci capiti su con la tua candelina (vi siete uccisi per avete quella candelina, vero?), il tuo […] Read more…

Very happy alici in tortiera veloscissime!

Una sfida è una sfida! L’altro giorno quando la cuoca ha pubblicato la ricetta dello spaghetto alla chitara (pè fa la vita meno amara) c’è stato qualcuno, anzi qualcuna, che ha lanciato il guanto di sfida, che la cuoca ha beccato proprio in mezzo agli occhi. La sua amica Cri le scrive: “…La mamma che […] Read more…

Nuova deliziosa collaborazione

Ah, che bontà!!! La cuoca ha cominciato una nuova collaborazione veramente deliziosa! Forse non tutti sanno che la cuoca non collabora tanto per fare, a lei, se le cose non piacciono, non le propone proprio! Ditemi voi: cosa c’è di più buono di un olio prodotto con il sole della Campania Felix? Ed ecco qui […] Read more…

Quadro d’autore per la IIIB

La fatina Fla frequenta la terza elementare, sez. B… La terza B, appunto. La settimana scorsa la rappresentante, una che più che una donna è un contenitore di idee, una specie di vulcano… diciamo un tornado, con buona pace dei pensierini osè (voi no, ma lei se sta leggendo ha capito!) ha organizzato una serata […] Read more…

Spaghetti alla chitarra in meno di 30 minuti

Chi ha detto che per mangiare bene ci vuole un sacco di tempo? Ricetta dedicata a tutti coloro che per sentirsi felici hanno bisogno di farsi ricoverare per una lavanda gastrica a causa del sughetto alle vongole in barattolo. Parliamoci chiaro: i du spaghi sono la cosa più rapida che mente umana abbia mai potuto […] Read more…

Antonio cuor di leone e i panini aromatici con pasta madre

…e dalli, no, la cuoca non è una donna ignorante (ditele piuttosto che è obesa, ma non che è ignorante, si arrabbia assai… la dovreste vedere!!). Lo sa che quell’altro si chiamava Riccardo… Antonio è il figlio della signora Angela, la custode del castello… verrebbe ad essere il custodino. E’un giovanottone di una ventina d’anni, […] Read more…

Microcupcakes salati superfast

Ma che titolo so english, che inizio very trendy, ma post molto cool… vedremo! Ma che ha fatto la cuoca, è uscita pazza? No, le bambine non avranno bisogno di un tutore legale ancora per un pò, niente paura. Oggi la cuoca ha deciso di pubblicare la prima ricetta dedicata ai singles che vorrebbero conquistare […] Read more…

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